Бизнес идея: выращивание клубники круглый год.

Бизнес на выращивании клубники.Сезон или не сезон – для современного предприимчивого продавца это уже давно абсолютно не проблема.

Продукция закупается за границей, накачивается консервантами и отправляется на прилавки. И уже мало кто откажется от свежих помидорчиков зимой, даже если помидорчиками эти овощи и не пахнут.

С клубникой – ситуация аналогична, ее тоже закупают и завозят из различных теплых стран. Единственная разница в том, что зимняя клубника на вкус еще меньше похожа на клубнику. А еще в том, что это действительно дорого.

И это открывает вам огромные перспективы. Ведь выращивание клубники круглый год – это не проблема, это технология.

Оборудование для выращивания клубники круглый год

Освещение – вот вся соль и суть самой апробированной технологии выращивания клубники круглый год. Дело не в теплице, удобрениях или магии – в правильном освещении. Именно оно позволяет производить клубнику в любых объемах на любых площадях и смело говорить о том, что выращивание клубники круглый год – это безопасно и качественно. Кроме того, клубника растет красивой и вкусной, выгодно отличаясь от своих заграничных конкуренток.

Для выращивания клубники вам понадобятся:

  • натриевые лампы высокого давления по 400 Ватт из расчета – одна лампа на квадратный метр;
  • специально сконструированные удобные металлические стеллажи высотой полтора метра, шириной – один метр;
  • сужающиеся к низу контейнеры высотой 20 см, шириной 20 см – вверху, 15 см – внизу, из расчета – три ряда контейнеров на стеллаж;
  • пастеризованный компост из легкой супеси и перегноя в пропорции четыре к одному;
  • капельная система полива с расчетом – три-четыре литра воды на квадратный метр.

Все это обеспечит необходимые условия для выращивания клубники: правильный спектр для естественного фотосинтеза и питательные вещества. При этом бизнес не зависит от территории абсолютно, хоть склад переоборудуйте под себя. Главное, чтоб там было удобно размещать стеллажи для выращивания клубники и поддерживать температуру не ниже 22 градусов круглый год.Выращивание клубники как бизнес.

Посадка клубники

Привлекательный для нас рынок – внесезонный, с сентября по май, поэтому заложить первую маточную плантацию для дальнейшего выращивания клубники на продажу нужно еще в апреле. Для этого стоит использовать семена или саженцы экономически привлекательного для вас сорта. Стоит помнить, что выращивание рассады клубники из семян не дает стопроцентных результатов, а высаживать нужно сто кустов на квадратный метр стеллажей.

Но подобные трудности в выращивании клубники вас ждут только в первый год, в апреле вы сделаете прививку усами и на следующий год высадите уже молодые розетки.

Для промышленного обильного плодоношения обновлять плантацию необходимо каждый год.

Юридическая сторона выращивания клубники

С точки зрения законодательства вы будете заниматься сельским хозяйством, даже если ваши грядки для выращивания клубники круглый год окажутся в самом центре столицы. Более того, вы окажетесь в статусе хозяина личного подворного хозяйства, которое не регистрируется и не облагается налогами. Но не стоит задерживаться в нем более чем на год. Выращивание клубники – ваш серьезный бизнес, и относиться к нему стоит соответственно.

Поэтому идем к любимому юристу и оформляем все необходимые документы для выращивания клубники круглый год.

Сбыт продукции

Проблемы со сбытом – это не про ваш бизнес, ведь выращивание клубники круглый год – дешевле и качественнее мороки с импортными поставщиками. К тому же клубника получается вкуснее. Поэтому можете смело связываться с крупными закупщиками или частными лавками. Единственный вопрос, который они вам обязательно зададут, несмотря на то, что выращивания клубники круглый год – безопасно, – это наличие сертификатов качества установленных законодательно. Их нужно получить в государственных фитолабораториях в любом случае.

Если же вы считаете, что ваш бизнес достоин собственной торговой точки, то, помимо толкового продавца, вам понадобится внести в бюджет затраты на аренду и оборудование. Из обязательного у вас должны быть холодильная витрина и морозильный ларь, иначе клубника быстро испортится. Но хранение ее при температуре 6-8 градусов позволит вам рассчитывать на пять дней продажи. При этом ее вовсе не обязательно куда-либо перемещать.

В принципе, для бизнеса выращивания клубники круглый год сбыт это не проблема. Ваша цена на клубнику будет заведомо ниже, а сама она – лучше. Стоит начать все же с магазинов и лавок, торгующих фермерскими продуктами, и лишь после выхода на нормальные продуктовые мощности задумываться об открытии собственной торговой точки. Времени на это, кстати, у вас будет не так чтоб много. Ведь бизнес по выращиванию клубники окупается менее, чем за пол года.