Бизнес идея: выращивание цветов в теплице

Бизнес идея: выращивание цветов в теплицеРоссия является одним из крупнейших импортёров цветов, занимая 6-е место в мире по объёмам закупок. Данная ниша практически не занята, а хорошие показатели рентабельности делают бизнес по выращиванию цветов весьма актуальным.

Несмотря на то, что тепличные условия позволяют заниматься цветами круглый год, прибыль от месяца к месяцу будет сильно отличаться. Наибольший спрос приходится на февраль, март, май, сентябрь и декабрь, а вот в летнее время рынок цветов «мёртвый». Так же факторами риска являются кризис и снижение уровня платёжеспособности население, что отразится на цветочных продажах.

Плюсы бизнеса по выращиванию цветов

  • Отсутствие сложных бизнес процессов. Всё что потребуется, так это участок земли, теплица и сбыт через оптовую базу (часть можно продавать на рынке).
  • Средняя рентабельность данной отрасли составляет 70%, окупаемость 8 месяцев.
  • Круглосезонный бизнес.

Минусы

  • Неравномерность спроса.
  • Зависимость от погоды (зимой расходы увеличиваются).
  • Нужны знания по выращиванию цветов.

Выбираем цветы

За основу возьмём выращивание роз. Крайне важно подойти к выбору сортов, так как от этого будет зависеть прибыль и дальнейшие перспективы развития бизнеса. Лучше отдать приоритет не прихотливым сортам с высокой урожайностью (минимум 200 цветков на 1 м² в год).

Выбор цветов для теплицы

Сорт роз Характеристика
Аква (Aqua) Очень популярный сорт для выращивания в теплице. Крупные цветки, бутон плотный, с характерным розово-сиреневым цветом. Годовая продуктивность-более 200 кустов за год на 1 м². Главный минус сорта- слабо устойчив к сильным морозам.
Хэвен (Heaven) Цветки средних размеров, цвет насыщенно розовый. Весьма привередливый в уходе. Плохо переносит дождь и холода.
Талея (Talea) Цветок большого размера, с оттенком «слоновая кость» + розовое, плавно рассеивающийся центр. Хорошо переносит любые погодные условия, светолюбый. Урожайность — 150 цветов/м² в год.
Ред Наоми (Red Naomi) Лидер рынка среди красных роз. Большие цветки с красно-вишневым оттенком. Средняя урожайность 250 цветов/м² в год. Недостаток: требует много воды, что усложняет хранение.
Сфинкс (Sphinx) Бутон средних размеров. Умеренная махровость лепестков. Цветёт постоянно и обильно. Цветок достигает товарной стадии немного быстрее, чем у сортов роз с крупными бутонами. Роза морозостойкая, вынослива и неприхотлива. Хорошо поддаётся транспортировке. Урожайность: 320 цветов/м² в год.
Аваланж (Avalanche) Большой бутон классической формы, белого цвета с зеленым оттенком. Цветёт непрерывно, средняя устойчивость к морозам и болезням. Урожайность: 150 цветов/м² в год.
Кэнди Аваланж
(Candy Avalanche)
Размер бутона – большой, нежно-розового цвета. Длительный период цветения, не прихотлив к низким и высоким температурам. Урожайность: 300 цветов/м² в год.
Анже Романтик (Angie Romantica) Красивая пионовидная роза с нежным кремне-розовым оттенком. Урожайность: 160 цветов/м² в год. Особенности: розу невозможно импортировать, так как её нужно продать не позднее второго дня после срезания. Цветок срезают только когда он полностью раскрылся. Данный сорт розы представлен на рынке в малом объёме в связи со сложностью хранения.

Бракованным и не проданным цветам всё равно находят применение. Например на свадьбах часто используют лепестки, бросая их в молодожёнов. Так же из розы варят варенье, но только если растение выращивали без использования химии.

Рынки сбыта и маркетинг

Вашим конечным потребителем будут не простые покупатели, а оптовики, цветочные ларьки и магазины цветов. Т.е. главная задача заключается в установлении долгосрочного сотрудничества.

Налаживать отношения с клиентами нужно уже на стадии выращивания роз, а не в последний момент, когда придёт пора срезать цветы.

Не помешает реклама бизнеса в интернете. Закажите создание сайта, подключите телефон для бесплатных звонков (8 800 или 8 804), онлайн виджет и запустите контекстную рекламу.

Продажи цветов нужно планировать исходя из ежемесячных объёмов. Так в теплице на 50 м² можно разместить 200 кустов, а за год в среднем с одного куста получается 250 роз, в итоге 50 000 цветов. Соответственно в месяц нужно найти сбыт более 4000 роз (50 000/12).

Многие компании-потенциальные клиенты имеют сайты, поэтому им можно отсылать коммерческие предложения по электронной почте. Так называемый директ-маркетинг является эффективным способом продвижения, и неотъемлемой частью в случае падения спроса. Для этих целей нужно нанять программиста-маркетолога, который бы занимался не только  разработкой сайта, но и составлением рекламных объявлений, поиском клиентов и рассылкой.

Для достижения конкурентоспособности важно делать акцент на то, что вы являетесь отечественным производителем, а это означает экономию затрат на доставку, различные скидки, гарантии и отличное качество товара.

Производственный план

Так как выращивание цветов будет осуществляться на личном подворье (площадь менее 2 Га), то регистрировать ИП не нужно. А вот если в планах предпринимателя открыть цветочный магазин или ларёк, то ИП необходимо.

Производственный план выращивания цветов

Расчёт будет вестись на обустройство 2-х теплиц, общей площадью 50 м², с применением оросительного оборудования, а так же оборудования для организации нужных климатических условий.

Сажают розы, чаще всего, с февраля, что бы снизить расходы на отопление. Первый урожай собирают через пол года. Большой выбор семян цветов на сайте tsvetniki.ru
Особенности теплиц:

  • что бы цветы не замёрзли (особенно крайние грядки), теплицу нужно поставить на ленточный фундамент, с рекомендуемой глубиной 70 см;
  • каркас делается из металлопрофиля, на который крепится поликарбонат;
  • рекомендуемые габариты-высота не более 2.5 м, ширина не более 5 м;
  • в теплице должна быть система капельного полива, а так же оборудование для обогрева (инфракрасные лампы, водяное отопление газовым котлом).

То, насколько правильно будет оборудована теплица, на 60-70% зависит качество конечной продукции, поэтому к её обустройству нужно отнестись ответственно. Около 400 тыс. руб придётся затратить на строительство теплиц и 200 тыс. руб на закупку оборудования.

Для обогрева рационально установить универсальный котёл, который будет работать на всех видах топлива, ну и система отопления естественно водяная. Так же рекомендуют организовать подогрев грунта. Полив должен быть автоматизирован. Освещение лучше сделать за счёт светодиодных ламп, так как это способствует хорошему фотосинтезу у растений, а так же позволяет экономить до 60% на электроэнергии. К тому же светодиодные лампы не нагреваются, что исключает проблемы с регулированием температурного режима.

Оборудование для теплицы

Оборудование для теплицы

Ежемесячные расходы:

  • зарплата рабочим-80 тыс. руб;
  • амортизация-10 тыс. руб;
  • удобрения-4 тыс. руб;
  • реклама и маркетинг-8 тыс. руб;
  • прочие расходы 10 тыс. руб.

Итого 112 тыс. руб

Эффективность бизнеса по выращиванию цветов и  возможные риски

При затратах в 600 тыс. руб окупаемость бизнеса составит 8-9 месяцев. Ежемесячная прибыль около 70 тыс. руб. Рентабельность первого года работы составит 25%, а выход на плановые объёмы продаж состоится на третий месяц.

Риски подразделяют на внешние и внутренние. К внешним можно отнести плохую экономическую ситуацию по стране в целом, а так же утрату рынков сбыта. Внутренние угрозы касаются не грамотного управления теплицей, что может повлечь потерю урожая.

Внутренние риски:

  • цветы не хранятся долго, поэтому крайне важно организовать своевременный сбыт;
  • ошибки при планировании производства объёмов, в результате чего могут оставаться излишки, которые придётся просто утилизировать;
  • низкое качество продукции из-за плохих семян или нарушений при выращивании.

Бизнес на выращивании цветов, как показывают расчёты, весьма прибыльные дело, но тут большое значение играет профессионализм предпринимателя, так как продукция эта скоропортящаяся и  требует незамедлительного сбыта.